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Emmentaler in Scheiben Hartkäse in Scheiben, 45% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Kuhmilch*, mit mikrobiellem Lab, foliengereift, durch natürliche Reifung laktosefreiEmmentaler Laktosegehalt < 0,1 g / 100 g |
Marke
Dennree
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Bio-Emmentaler bietet reinen Genuss. Für den dennree Bio-Emmentaler wird beste Bio-Milch zu dieser feinen Käsespezialität gekäst. Erleben Sie seinen mild-aromatischen Geschmack.
Zutaten
HARTKÄSE* (pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab)
Allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung
Bitte ca. 10 Minuten vor Verzehr öffnen, dadurch entfaltet sich das volle Aroma und die Scheiben sind leichter trennbar.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Käsegruppe
Hartkäse
Käsegruppe AT
Hartkäse
Fett i. Tr.
45%
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
foliengereift
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Reifezeit Zahl
60
Labart
mikrobielles Lab
Salzart
Siedesalz
Rinde
ohne Rinde
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Palmfett, Palmöl
nein
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases
O2: < 1%; CO2: 25-35%; N2: 65-75%
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Laktosegehalt < 0,1 g / 100 g
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Hartkäse in Scheiben, 45% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Kuhmilch*, mit mikrobiellem Lab, foliengereift, durch natürliche Reifung laktosefrei
Inverkehrbringer
dennree GmbH; Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland; zentrale@dennree.de
E-Mail Inverkehrbringer
zentrale@dennree.de
Name Inverkehrbringer
dennree GmbH
Straße Inverkehrbringer
Hofer Straße 11
PLZ Inverkehrbringer
95183
Ort Inverkehrbringer
Töpen
Land Inverkehrbringer
Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1549 kJ / 373 kcal
Fett
29g
davon gesättigte Fettsäuren
19g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
28g
Salz
1,0g
Sonstige Analysewerte
Fructose
nicht in Produktionmg
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein
Glutenfrei
ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration, Ja, von Natur aus gegeben
Laktosefrei
ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, laut Verpackungsdeklaration
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,125kg
Abtropfgewicht
0kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Packung
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück
kein Pfand
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Mild aromatisch, nusskernig
Inverkehrbringer
dennree GmbH; Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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