Gourmet Superieur Biologischer Hartkäse

Gourmet Superieur
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2,59 €* / 100g  
(0,00 € / )
-+

Marke
Bastiaansen
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft
Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Niederlande
Allgemein
Aromabildende Michsäurekulturen und eine lange Reifezeit geben dieser Käsespezialität ihren kräftig-nussigen, parmesanartigen Geschmack mit kristallinem Charakter. Der Würzige für Käseliebhaber.
Zutaten
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
Allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Besonderheiten
kräftig aromatisch
Lagerungshinweis
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Niederlande
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Hartkäse
Käsegruppe AT
Hartkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45%
mindestens
ja
Produzent
Bio Kaas B.V.
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
ca 10 Monate
Reifezeit Zahl
10
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
2-%
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Coating
Käseform
Ganzer Laib

Grund für Version
Sonstige: neue Artikelnummer

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Biologischer Hartkäse
Inverkehrbringer
Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1695 kJ / 405 kcal
Fett
31,2g
davon gesättigte Fettsäuren
20,5g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
6,8g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,13g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
28,9g
Salz
2,069g

Vitamine & Mineralien
Vitamin A
185µg
Thiamin B1
0,03mg
Riboflavin B2
0,22mg
Niacin B3
0,10mg
Vitamin B6
0,05mg
Vitamin D
0,8µg
Vitamin E
1mg
Calcium
830mg
Eisen
0,40mg
Kalium
90mg
Kupfer
0,03mg
Magnesium
22mg
Phosphor
530mg
Zink
4,60mg

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Ausschluss garantiert: Laktose

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
unverpackt

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
kräftig-aromatisch
Geruch
kräftig-aromatisch
Konsistenz
Fest, kristallin




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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