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Tempeh mit Gyros-Gewürz Fermentiertes Produkt aus Soja, gewürztNatürlich gereifter Bio-Tempeh - mit Gyros-Gewürz |
01.Feb-28.Feb
Marke
tempehmanufaktur
Herkunft
Deutschland
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-060 | QAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland, Österreich, Italien
Allgemein
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Zutaten
SOJABOHNEN* (SOJABOHNEN* 53 %, Wasser),
Wasser, Gewürze* 1,25 % (Paprika*, Zwiebel*, Pfeffer*, Oregano*,
Rosmarin*, Chili*, Knoblauch*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
Allergene Zutaten: Soja
* aus biologischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung
Beste kontrolliert biologische Sojabohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Verwendung
Tempeh ist ein Allrounder in der Küche!
Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln.
In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Besonderheiten
Bester Bio-Tempeh mit der feinen, scharfen Grillgewürznote.
Lagerungshinweis
Bitte gekühlt (max. 7°C) lagern.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Verwendungsdauer
3Tage
Salzart
Meersalz
Garmethode
Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf
Grund für Version
Layout
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Fermentiertes Produkt aus Soja, gewürzt
Inverkehrbringer
Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach; info@tempehmanufaktur.net
E-Mail Inverkehrbringer
info@tempehmanufaktur.net
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
1/2 Packung
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml
100g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
622 kJ / 149 kcal
Fett
6,6g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2g
Kohlenhydrate
2,2g
davon Zucker
1,2g
Ballaststoffe
5,5g
Eiweiß
18g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,3g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 1/2 Packung
Energie kJ
622kJ
Energiegehalt in kcal
149kcal
Fett
6,60g
davon gesättigte Fettsäuren
1,20g
Kohlenhydrate
2,20g
davon Zucker
1,20g
Ballaststoffe
5,5g
Eiweiß
18,00g
Salz
1,300g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 1/2 Packung
Energie kJ
7%
Energiegehalt in kcal
7%
Fett
9%
davon gesättigte Fettsäuren
6%
Kohlenhydrate
1%
davon Zucker
1%
Eiweiß
36%
Salz
22%
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % )
Energie kJ
7%
Energiegehalt in kcal
7%
Fett
9%
davon gesättigte Fettsäuren
6%
Kohlenhydrate
1%
davon Zucker
1%
Eiweiß
36%
Salz
22%
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Lupine, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen
enthalten: Soja
nicht enthalten: Laktose
Weitere Eigenschaften
Hoher Gehalt an
Eiweiß
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,200kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tiefziehfolie
Verpackungsmaterial
PE Laminat, Pappe
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
herzhafter Geschmack, mit einer feinen, scharfen Grillgewürznote
Konsistenz
schnittfest
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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